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Mostrando entradas de mayo, 2018

9 imperdibles sabores jamaiquinos

La gastronomía de Jamaica tiene una excepcional característica y es porque a lo largo de su historia fue influenciada por diversas culturas. El lema del país es “Out of many, one people” (De muchos, un pueblo), ya que de todos, los jamaicanos evolucionaron sus técnicas combinando algunos ingredientes. Aquí te describimos los nueve mejores platos que la isla ofrece.

Pollo JerkNombre derivado de la famosa salsa Jerk, mezcla de pimientos Scotch Bonnet, canela y nuez moscada. Esto untado en cualquier carne y surtido sobre una superficie de pimiento seco. En la isla el pollo es el preferido. Esta ave en Jamaica es distinta porque son alimentados con granos localmente cultivados, lo cual le da un gusto apetitoso.  Ackee y pescado salado Muchos están acostumbrados a los huevos revueltos con tocineta como desayuno, pero para el jamaiquino ese es el bacalao con el fruto seso: El Ackee. Su sabor es parecido al del aguacate, pero tiene un toque dulce y así contrasta lo salado del pez, y para darle e…

¿Es recomendable el chupete para los bebés?

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La palabra chupete o chupón en el inglés significa  "pacifier", pacificador e indica que es un objeto que tranquiliza y da calma. Lo cual es el objetivo del chupón y con esa finalidad  los padres introducen el chupón en el día a día de los recién nacidos. Generalmente, el bebé siente necesidad de llevarse cosas a la boca y chupar   durante los primeros meses de nacimiento. Según estudios médicos, los chupones  y los dedos pulgares, causan problemas de mal oclusión dental. ¿Por qué los padres les introducen el chupón a los bebés? El principal motivo es para regular las horas de sueño y alimentación de los niños. En las primeras semanas de haber nacido, los niños alimentados con leche materna no tienen horario para comer y lo hacen con más frecuencia. Para hacerlo dormir intervalos cortos de tiempo porque suelen dormir mucho más durante la noche que durante el día. A la hora de quitar los gases no es recomendable el chupón ya que no permite la liberación de los mismos. Según el doc…