9 imperdibles sabores jamaiquinos
L a gastronomía de Jamaica tiene una excepcional característica y es porque a lo largo de su historia fue influenciada por diversas culturas. El lema del país es “Out of many, one people” (De muchos, un pueblo), ya que de todos, los jamaicanos evolucionaron sus técnicas combinando algunos ingredientes. Aquí te describimos los nueve mejores platos que la isla ofrece . Pollo Jerk Nombre derivado de la famosa salsa Jerk, mezcla de pimientos Scotch Bonnet, canela y nuez moscada. Esto untado en cualquier carne y surtido sobre una superficie de pimiento seco. En la isla el pollo es el preferido. Esta ave en Jamaica es distinta porque son alimentados con granos localmente cultivados, lo cual le da un gusto apetitoso. Ackee y pescado salado Muchos están acostumbrados a los huevos revueltos con tocineta como desayuno, pero para el jamaiquino ese es el bacalao con el fruto seso: El Ackee. Su sabor es parecido al del aguacate, pero tiene un toque dulce y así contrasta lo salado d